Frango supremo
Tempo de Preparo:30minRendimento:0 porções
Receita enviada por:Tudo Gostoso
Ingredientes:
- - 4 peitos de frango dessossados e abertos
- - 100 g de ameixas pretas
- - 100 g de damasco
- - 4 fatias de bacon
- - 1 copo de vinho branco seco
- - 1 cubo de caldo de galinha
- - 1/2 lata de creme de leite
- - 50 g de margarina
- - sal a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os filés com sal e recheie com ameixa, damascos e uma fatia de bacon levemente frito ( pode se fazer o bacon no microondas, embrulhe-o em papel toalha e deixe por 30 segundos em potência alta)
- Feche cada um dos filés com palitos
- Frite os filés em margarina, deixe dourar, junte o vinho branco, deixe ferver, acrescente o creme de leite e deixe aquecer em fogo baixo
- Sirva salpicado de salsinha
