RECEITA DO DIA

Rocambole com massa de Nescau e leite ninho

Tempo de Preparo:1h 00minRendimento:20 porções
Receita enviada por:Geane Gomes
Ingredientes:
    Para massa:
    • 1 lata pequena de Nescau
    • 1/2 lata de leite ninho desnatado
    • 1 lata de leite moça
    Para o recheio:
    • 1 lata de leite moça
    • 100 g de coco ralado
    Modo de preparo:
      Para a massa
      1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande e vá misturando com as mãos até desgrudar, caso seja necessário coloque um pouco mais de leite ninho na massa
      2. Depois abra a massa sobre um papel manteiga ou alumínio deixando-a no formato e na espessura de rocambole, mais ou menos 1 cm
      Para o recheio
      1. Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela e formar um doce, beijo, deixe esfriar um pouco mais com ele ainda morno espalhe por cima da massa deixando um espaço nas laterais
      2. Depois é só enrolar no papel com cuidado pelos lados maiores
      3. Leve ao congelador
      4. Depois de gelado pode colocar na geladeira